Banner
冻鹅肝

冻鹅肝

产品详情

  与季节限制的松露,以及相当贵且稀有的鲟鱼籽酱比较,同属“欧陆食材”之一的冻鹅肝要亲民得多,也越容易被人们所接受,这种美味不但是法餐的主打食品之一,也越来越多的出现在了其他的国家烹饪中。

  鹅肝,真的是一种很柔绵的食物,用叉子托起一小块,送进爱人的口中,在鲜嫩的颤抖中感受其细腻的肥美,也许这个时候才会越加明白什么是温柔。

  食用冻鹅肝的方法:

  先将鹅肝自然解冻,再把鹅肝洗净切片,放入锅中放油加热,将鹅肝两面煎至金黄色,然后将糖蜜放在盘子里,再把鹅肝铺于上面,这是一个相当简单的炒鹅肝做法,另一种方法是烤制,我们用刀切开鹅肝,除去杂质后,加入料酒、盐味精和干燥的生粉搅拌均匀,然后在沸水中煮5分钟,然后放在锅中放油,六成熟后加入洋葱,然后将辣椒孜然快炒就可以了。

询盘

TEL:139-6473-3999 0536-3655777 0536-3655888   EMAIL:lqnuofugan@163.com

版权所有:临朐诺福淦食品厂手机版营业执照信息公示